Вторник, 22.08.2017, 20:52






Статьи о питании ребёнка [1]
Напитки для детей [2]
Детские салаты [11]
Детские блюда из яиц [0]
Детские бутерброды [0]
Детские блюда из овощей [1]
Детские блюда из круп [1]
Детские супы [1]
Детские блюда из мяса и птицы [4]
Детские блюда из рыбы [0]
Детские соусы [0]
Детские десерты [4]
Мучные блюда [9]

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » От 3 до 7 лет » Детские блюда из мяса и птицы

Детский пирог картофельный с индейкой, овощами и курицей
Необходимые продукты:
  • 700 г картофеля
  • 400 г помидоров
  • 250 мл воды/овощного бульона
  • 200 г мяса индейки
  • 200 г мяса цыпленка
  • 125 г зеленого горошка замороженного
  • 50 г сыра (полутвердого)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 морковь средняя
  • 1 луковица большая
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ст.л. чечевицы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. прованских трав (или других приправ по вкусу)
  • соль, перец

Способ приготовления рецепта:

Пропустить через мясорубку филе цыпленка и индейки.
Очистить, порубить чеснок и лук, мелко нашинковать сельдерей, нарезать кусочками помидоры.
Раскалить толстодонную сковороду с маслом, до прозрачности пассировать лук, положить сельдерей, чеснок, еще 3-4 мин обжарить на среднем огне, добавить фарш, обжаривать все до его почти полной готовности.
Положить в почти готовый фарш горошек, чечевицу, травы, помидоры, поперчить, подсолить, добавить бульон, довести до кипения, потомить, накрыв крышкой, 40 мин.
Очистить картофель, морковь, нарезать кусочками, положить в кипящую воду и 15 мин отварить (до готовности), затем жидкость слить, влить горячее молоко, подсолить, растолочь их в пюре.
На мелкой терке потереть сыр.
Взять жаропрочную форму, выложить слоем фарш, сверху уложить пюре, посыпать все сыром, запечь детский пирог картофельный с индейкой, овощами и курицей в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин до подрумянивания.

Категория: Детские блюда из мяса и птицы | Добавил: Demiurg (17.02.2014)
Просмотров: 87
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]