Вторник, 24.10.2017, 00:30






Закуска холодная [8]
Закуска горячая [1]
Бутерброды [13]
Салаты [32]
Первые блюда [34]
Вторые блюда [16]
Блюда из макаронных изделий [8]
Блюда-гриль [2]
Соусы [3]
Виды теста [1]
Хлеб [4]
Выпечка солёная [5]
Пирожки солёные [35]
Пироги сладкие [7]
Торты [46]
Печенье [5]
Штрудель [2]
Кексы [6]
Кондитерские изделия разные [3]
Блины, блинчики [34]
Десерты [9]
Пудинги [0]
Клафути [0]
Мороженое [0]
Безалкогольные коктейли [2]

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Салаты

Салат из кальмаров со спаржей,манго и авокадо
Необходимые продукты:
  • Очищенные и нарезанные кольцами кальмары 150 гр
  • Спаржа 120 гр
  • 1 авокадо
  • 1 небольшой манго
  • 2 ч. л. дижонской горчицы с семенами
  • 6 ч. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. белого виного уксуса
  • 1 ч. л. соевого соуса (светлого)
  • 0,5 ч. л. кунжутного масла (светлого)
  • щепотка сахара
  • щепотка хлопьев красного перца (по желанию)
  • горсть поджаренных кедровых орешков

Способ приготовления рецепта:

В кипящую, подсоленную воду положить кальмаров, варить 1-2 минуты. Вынуть кальмаров, обдать холодной водой.
Спаржу нарезать на 4 части, отварить в подсоленной воде, вынуть, обдать холодной водой.
Манго и авокадо очистить, нарезать. Для заправки смешать все вышеуказанные ингредиенты.
Полить заправкой салат, перемешать, поставить в холодильник на 30 минут.
Достать салат из холодильника за 10 минут до подачи к столу.
Можно посыпать салат хлопьями перца и кедровыми орешками.
Очень вкусно! Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Demiurg (17.02.2012) | Автор: elena_fialka
Просмотров: 413
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]