Четверг, 29.06.2017, 02:24






Общие моменты [14]
Грудное вскармливание [6]
Питание ребенка по месяцам от рождения до 1 года [12]
Статьи о введение прикорма [10]
Смеси и отвары [2]
Детские фруктовые соки и пюре [7]
Днтские овощные соки и пюре [4]
Детские блюда из круп [3]
Детские блюда из творога [2]
Детские супы и бульоны, похлёбки [4]
Детские блюда из мяса [3]
Детские блюда из птицы [1]
Детские блюда из рыбы [1]
Десерты и выпечка [1]

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » До 12 месяцев » Статьи о введение прикорма

Введение прикорма ребёнку до года
Безусловно, грудное молоко лучшая пища для малыша. Но для нормального развития ребёнку необходимы и другие продукты питания: соки, каши, пюре и т.д. С прикормом Ваш малыш получает минеральные соли, витамины, жиры, растительные волокна и прочие полезные вещества, необходимые для нормального развития и роста. В молоке мамы их нет. Кроме того знакомство с новыми продуктами закладывает правильную вкусовую ориентацию, малыш учится жевать, пользоваться ложкой, чашкой.

Возраст, с которого маме следует начинать прикармливать малыша, индивидуален, большинству деток прикорм вводится не раньше четырёх и не позже шести месяцев. Сроки введения прикорма в странах бывшего СССР отличаются от рекомендаций ВОЗ. Всемирная Организация Здравоохранения советует не вводить прикорм до 6 месяцев, а потом достаточно быстро вводить новые продукты. У нас же педиатры рекомендуют начинать прикармливать с 3-4-х месяцев и более медленными темпами. Поэтому к введению прикорма надо подходить не как к догме, а с учетом индивидуальных особенностей ребенка. Так, при грудном вскармливании и хорошем физическом и психомоторном развитии ребенка, прикорм можно начинать с 6 месяцев. При искусственном вскармливании, наличии у ребенка запоров возможно введения прикорма с 3-4-х месяцев.

К введению прикорма Вашему Малышу следует отнестись с большой осторожностью. Ребенок пробует совершенно незнакомую для него пищу. Его организм привык получать только грудное молоко или адаптированную смесь. Не старайтесь за один раз ввести в рацион ребенка несколько новых продуктов, не следует этого делать и в течение одного дня. Не торопитесь! Это может привести к развитию пищевой аллергии у ребенка, и тогда введение прикорма придется на некоторое время приостановить.

Основные правила введения прикорма ребёнку:

  • каждый ребенок может иметь индивидуальную реакцию переносимости продуктов прикорма;
  • ребенок должен быть здоров на момент введения нового продукта.  Если ребенок болеет, у него наблюдаются выраженные «кишечные колики» (до 4-х месяцев введение прикорма крайне чревато «срывом»);
  • введение всех блюд прикорма производится дробно, начинать нужно с нескольких граммов продукта, поскольку любая пища является для ребенка новой. Минимальная начальная доза для сока 1/4 чайной ложки, для пюре и каши - 1/2 чайной ложки;
  • прикорм ребенку дают до кормления грудью, когда ребенок голоден, после чего предлагают грудь (для сохранения лактации и для получения ребенком жидкости);
  • ведение нового продукта нужно проводить в первой половине дня, чтобы иметь возможность наблюдать за реакцией ребенка;
  • необходимо начинать с однокомпонентного (содержащего один вид фрукта, овоща) сока или пюре, так как  нельзя вводить более одного вида нового прикорма. После привыкания и отсутствия аллергических реакций (обычно через 1-2 недели) дают смеси из 2-х и более продуктов, так как в смешанном пюре создается оптимальное соотношение ингредиентов;
  • постепенно увеличивая объем, тщательно следить за реакцией малыша, так как возможно проявление пищевой непереносимости с увеличением объема вводимого продукта;
  • В первые дни введения прикорма продукты должны быть достаточно жидкими, постепенно продукты прикорма становятся более густыми;
  • Блюда следует давать подогретыми до 37-39°С;
  • не следует сочетать введение нового продукта и проведение профилактической прививки, лучше выдержать интервал в 5-7 дней.

Первый прикорм - овощные пюре. Готовят их обычно из одного вида продуктов, например из кабачка, цветной капусты, картофеля, переходя постепенно к смеси из овощей и добавляя новые овощи. Овощи варят на пару или в небольшом количестве воды до готовности, добавляют растительное масло и измельчают в блендере, растирают ложкой, вилкой  или перетирают через сито. Хороши готовые пюре известных производителей. Решать Вам, готовить самой или покупать готовое баночное детское питание.  Я готовлю сама, благодаря своему саду-огороду.

Второй прикорм - каши. Он вводится через месяц после первого. Если Ваш малыш плохо набирает вес, у него неустойчивый стул, каша может быть для него первым прикормом. Начните знакомство с безглютеновых злаков: риса, гречки, кукурузы. Глютен содержат: манная крупа, пшено, пшеница, овсянка, ячмень. Разные каши вводите с интервалом в 5-6 дней. Советую Вам попробовать специальные инстантные каши, которые не надо варить, адаптированные для детского питания.

С 7-ми месяцев можете ввести в рацион малыша овощные пюре из нескольких овощей с добавлением желтка, каши из нескольких видов злаков с добавлением 3-5 г сливочного масла. Мясные пюре из нежирных сортов мяса (постная телятина, крольчатина) до 20-30 г.

Третий прикорм. С 8-9 месяцев. Овощные пюре, каши с добавлением мяса нежирных сортов. С 10 месяцев вводится рыба 1 раз в неделю, тефтельки, паровые котлетки, печень и птица. Заменять же одно из кормлений цельным коровьим молоком или кефиром не советую, эти продукты способны спровоцировать кишечные кровотечения.

Как определить, пора ли вводить прикорм ребёнку? Вам помогут такие признаки:

  • Угасание рефлекса выталкивания пищи и появление перемещения по ротовой полости языком;
  • Начало прорезывания зубов;
  • Появление неудовлетворённости кормлением (малыш не выдерживает интервалы между кормлениями, беспокойный, начинает часто просыпаться ночью);
  • Прирост массы тела за последнюю неделю меньше 125-150 гр;
  • Появление интереса к тому, что едят взрослые;
  • Небольшое количество прикорма усваивается без нарушения стула (понос) или аллергии, что говорит о зрелости желудочно-кишечного тракта.
Таблица 1. Схема естественного вскармливания детей
Наименование продуктов месяцы жизни
1-3 4 5 6 7 8 9 10-12
фруктовые соки (мл) - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
фруктовые пюре (мл) - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Творог (г) - - - 10-30 40 40 40 50
Желток (шт) - - - - 0,25 0,50 0,50 0,50
Овощное пюре (г) - - 10-100 150 150 170 180 200
Молочная каша (г) - - - 50-100 150 150 180 200
мясное пюре (г) - - - - - 5-30 50 60-70
Кефир и др. кисломол. продукты или цельное молоко (мл) - - - - - 100 200 400-600
Хлеб (пшеничный, в/с) (г) - - - - - 5 5 10
Сухари, печенье (г) - - - - 3-5 5 5 10-15
Растительное масло (подсолнечное, кукурузное) (мл) - - 1-3 3 3 5 5 6
Сливочное масло (г) - - - 1-4 4 4 5 5
Таблица 2. Схема искусственного вскармливания
Продукты Месяцы
1-3 4 5 6 7 8 9 10-12
Адаптированная молочная смесь (мл) 700-900 800-900 700 400 300-400 300-350 200 200
Фруктовые соки (мл)* по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Фруктовые пюре (мл)** по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Творог (г)* - - - 10-30 40 40 40 50
Желток (шт.) - - - - 0,25 0,5 0,5 0,5
Овощное пюре (г)** - - 10-100 150 150 170 180 200
Молочная каша (г) - - - 50-100 150 150 180 200
Мясное пюре (г) - - - - 5-30 50 50 60-70
Кефир и др. кисломолочные продукты (мл)*** - - - - - 200 200 400
Хлеб пшеничный (в/с г.) - - - - - 5 5 10
Сухари, печенье (г) - - - 3-5 5 5 10 10-15
Растительное масло (мл) - - 1-3 3 3 5 5 6
Сливочное масло (г) - - - 1-4 4 4 5 5

* В зависимости от состояния здоровья ребенка и степени адаптации используемого в его питании заменителя женского молока

** Через 2 недели после введения сока

*** При необходимости возможно более раннее введение (6-7мес.)

Таблица 3. Вид прикорма в зависимости от навыков ребенка
Возраст, мес. Сложившиеся навыки ребенка Типы продуктов, которые можно употреблять до прикорма
0-6 Сосание/сосание груди, глотание Жидкости
4-7 Появление первых жевательных движений. Перемещение рвотного рефлекса от середины к задней трети языка Пюреобразная пища
7-12 Очищение ложки губами. Кусание, жевание. Боковые движения языка, перемещение пищи к зубам Растертые или рубленные блюда и продукты, которые можно есть руками
12-24 Вращательные жевательные движения. Стабильность челюстей Пища с семейного стола

Кормление детей грудного и младшего возраста

Возраст Порядок введения продуктов Способ кормления Возрастные навыки и их влияние на процесс кормления
До 6 мес. Грудное молоко и(или) обогащенные железом молочные смеси, удовлетворяющие все потребности ребенка в питательных веществах. Твердая пища не является в этот период необходимостью, так как все нужные вещества и минеральные соли ребенок получает из молока и(или) смесей, но иногда он может проявлять интерес к твердой пище. Грудь и(или) бутылочка Врожденный рефлекс сосания, навыки жевания отсутствуют. Защитный рефлекс: язык автоматически выталкивает изо рта твердую пищу. Рвотный рефлекс
6 мес. Первая твердая пища: бананы; груши; рисовая каша; яблочное пюре Гомогенизированная пюреобразная пища; Кормление - с пальца; Кормление с ложки Защитный и рвотный рефлексы ослабевают; Принимает твердую пищу; Сидит в высоком креслице; Начинают прорезываться зубы
7-9 мес. Авокадо; Картофельное пюре; персик ячменная каша; морковь; печенье, сухари; кабачки яблочный и грушевый соки Может пить из чашки; Начинает брать кусочки пищи руками; Пюреобразная и мятая пища; Держит бутылочку Начинает брать и удерживать мелкие предметы большим и указательным пальцами. С удовольствием ест маленькие кусочки пищи. Внимание! Начинает тянуть в рот предметы, которыми может подавиться и задохнуться!. Стучит, роняет, бросает; Тянется за пищей и посудой; Начинает жевать пищу
9-12 мес. Мясо молодого барашка; птица; яичный желток; сыр; йогурт; рисовое печенье; Телятина; овсяная каша; лапша; горох; бобы; батат Комковатая пища; Продолжает брать пищу руками; Ест небольшие кусочки вареных овощей; Твердая пища, размягчающаяся во рту при жевании; Держит специальную "учебную” чашку Совершенствуются навыки самостоятельности при кормлении; Дольше удерживает чашку и ложку; Пробует пищу пальцем, размазывает ее; Пытается вылезти из креслица; Пытается пользоваться посудой, но пока почти все разливает
12-18 мес. Цельное молоко; творог; мороженое; целое яйцо; половинки ягод винограда; масло земляного; ореха; клубника; рыба (горбуша, тунец); макаронные изделия; крекеры из пшеничной муки; блины, оладьи; Папайя; абрикосы; грейпфрут; киви; говядина; мед; шпинат; дыня; помидоры; манго; цветная капуста; пшеничная каша Сидит за столом вместе со взрослыми; Ест размятую и порезанную пищу с общего стола; Начинает самостоятельно пользоваться посудой; Может более длительное время сосредоточивать свое внимание на чем-то; Период "я сам”; Наклоняет чашку и голову, когда пьет из чашки, проливает меньше; Ложку держит лучше, но все еще много проливает; Начинает ходить - не хочет сидеть долго на одном месте, его не удержать за столом; Берет еду из чужих тарелок
18-24 мес. Бутерброды; Сэндвичи; пудинги, супы, соусы, паштеты и другие пастообразные продукты, блюда из смешанных продуктов; Понимает связь между формой продукта и его названием: лодочки авокадо, кубики сыра, колесики вареной моркови, веточки брокколи, плавленый сыр и макаронные изделия разнообразной формы Трудно удержать за столом, ест часто и понемногу между кормлениями, получает прозвище "воробышек”; Использование лотка с ячейками для "воробышка”; Отвыкает от бутылочки; Пользуется ложкой и вилкой Появляются коренные зубы; Пережевывает пищу; Неупорядоченное питание; Самостоятельно ест ложкой, почти не проливает; Умеет выразить свои желания за столом (”все”, "еще”); Не хочет сидеть за столом, от родителей требуется много выдумки и фантазии, чтобы привлечь его внимание к еде

Категория: Статьи о введение прикорма | Добавил: Demiurg (12.05.2009)
Просмотров: 1426
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]