Заморозка может дать фору другим способам хранения в плане сохранения текстуры, цвета и питательной ценности продуктов. Для сравнения, при заморозке овощей и фруктов теряется 20-30% их биологической ценности, в то время как консервирование отнимает около 40%. Однако для лучшей сохранности пищи необходимо соблюдать определенные правила.
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану и всыпают мак. Дают постоять 10—15 минут...
Говядину зачистите от пленок и нарежьте кубиками весом по 30 г. 
Для бисквита яичные белки отделяют от желтков, охлаждают и взбивают до устойчивой пены. 
Название: Пироги со всего света