Овощной отвар можно давать ребенку с третьей недели жизни. Начинают с нескольких капель , доведя количество до 30-80 мл. в сутки.

Рецепт приготовления овощного отвара: картофель, кабачки, репу, капусту, морковь тщательно вымыть, очистить, нарезать мелкими ломтиками, залить холодной водой и варить под крышкой на медленном огне до готовности. Затем процедить через стерильную марлю, довести до кипения и перелить в стерильную бутылочку. На 50 г. смеси овощей - 100 г. воды. Овощной отвар следует давать ребенку между кормлениями.

В конце второго месяца начинают давать фруктовые соки по-прежнему продолжая давать и овощные отвары. С соком ребенок дополнительно получает витамины и минеральные вещества, что благоприятно действует на обменные процессы организма. Сок начинают давать с нескольких капель, после одного из утренних кормлений. Первый раз ребенку следует дать около пяти капель сока, так как в ряде случаев может появиться жидкий стул, связанный с аллергической реакцией на сок. Если этого не произойдет, то количество сок можно постепенно увеличивать таким образом, чтобы через 10-14 дне его объем составил две чайные ложки (10 мл.). В дальнейшем количество сока следует постепенно увеличивать и в 4 месяца ребенку можно давать до 6-8 чайных ложек сока. К году его потребление должно достигнуть 80-100 мл. Для грудного ребенка наиболее предпочтителен сок, приготовленный из зеленых сортов яблок, которые практически не дают аллергических реакций и достаточно богаты витамином "С" и железом.

Сок из свежих яблок: свежие яблоки без пятен вымыть, обдать кипятком, почистить от кожуры, натереть на терке, переложить в стерильную, сложенную в двое марлю, отжать сок ложкой.

Сок следует давать после кормления, чтобы не испортить аппетит. Нельзя использовать сок в качестве питья между кормлениями. Сок дают с ложечки, что значительно облегчает в дальнейшем обучение ребенка навыкам самостоятельной еды. Готовят соки непосредственно перед употреблением.

С 4-х месяцев можно назначать соки с мякотью (сливовый, абрикосовый и др.). Необходимо знать, если ребенок привык к яблочному соку, то новый сок следует вначале давать в меньшем количестве, чтобы не вызвать побочных реакций. Сок начинают давать с нескольких капель, после одного из утренних кормлений. При хорошей переносимости количество сока постепенно увеличивают и в течении 5-7 дней доводят до 4-6 чайных ложек в 2-3 приема.

Мамам необходимо знать, что виноградный сок усиливает процессы брожения в кишечнике, поэтому его не следует давать ребенку грудного возраста. Соки из апельсина, малины, земляники, лимона, моркови в большинстве случаев могут давать аллергические реакции, в связи с чем необходимо обратить внимание на их индивидуальную переносимость. Сливовый и морковный сок обладают ослабляющим действием, а гранатовый и черносмородиновый содержат дубильные вещества и действуют закрепляюще. Отвар шиповника, сок белокочанной капусты и черносмородиновый сок улучшают функцию пищеварительных желез и поэтому показаны ослабленным детям с пониженным аппетитом. Важно отметить, что соки из различных фруктов, ягод, овощей не следует смешивать, лучше давать их раздельно.

Морковный сок: морковь тщательно вымыть, очистить, обдать кипятком и натереть на мелкой терке. Отжать сок с помощью соковыжималки или через марлю. Если морковь не достаточно сладкая, можно добавить небольшое количества сахарного сиропа.

Сок из вишни или сливы: плоды перебрать, тщательно промыть, обдать кипятком, освободить от косточек, сложить в стерильную марлю и отжать сок.

Ягодный сок: взять спелые , не мятые ягоды черной смородины или малины, брусники или черники, перебрать, промыть проточной водой, обдать кипятком, отжать сок с помощью соковыжималки или стерильной марли.