|
Воскресенье, 05.05.2024, 17:45 |
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход |
|
Овощи-гриль
Необходимые продукты:
- сладкий перец - 4 шт.
- помидоры мелкие - 12 шт.
- баклажаны - 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления рецепта: Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, выдержите 15 минут, затем промойте. Перец нарежьте кусочками.
На шампуры нанижите ломтики баклажанов, помидоры целиком и кусочки
перца. Жарьте овощи над углями, переворачивая шампуры время от времени,
до тех пор, пока кожица у овощей не покроется пузырями (но не
допускайте ее обугливания!). Горячие овощи опустите в холодную воду и очистите от кожуры. Сразу же подавайте, посолив, поперчив и посыпав рубленой кинзой. |
Категория: Блюда-гриль | Добавил: Demiurg (10.09.2009)
|
Просмотров: 580
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|