|
| Пятница, 03.05.2024, 07:06 |
|
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход |
|
Всего материалов в каталоге: 726
Показано материалов: 61-70 |
Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 9 ... 72 73 » |
 Заморозка может дать фору другим способам хранения
в плане сохранения текстуры, цвета и питательной ценности продуктов.
Для сравнения, при заморозке овощей и фруктов теряется 20-30% их
биологической ценности, в то время как консервирование отнимает около
40%. Однако для лучшей сохранности пищи необходимо соблюдать
определенные правила.
|
 В процессе приготовления разных блюд используется
огромное количество различных приправ – от банальных соли и перца до
мудреных сочетаний различных трав, семян, масел, кислот и ароматических
продуктов типа имбиря, лука, чеснока и им подобных. Важно понимать, что
главная задача всего этого великолепия – подчеркивать вкус основных
ингредиентов, оттенять и усиливать его. Но никак не подавлять. Поэтому
важно выбрать правильное количество приправы и вовремя ее добавить.
|
 Тушение - это идеальный способ превращения жестких
продуктов в мягкие и нежные. Более того, тот концентрированный вкус и
богатая структура, которые придает блюду тушение, недостижимы другими
кулинарными методами. Главный эффект тушения достигается благодаря
влажному жару, который проникает в мясо и размягчает соединительные
ткани.
|
 Уксус во всем своем многообразии – незаменимый
компонент тысяч вариантов салатных заправок, маринадов и соусов, важный
ингредиент многих горячих блюд и даже десертов. Он освежает вкус,
размягчает текстуру, пробуждает аппетит.
|
 Сложно представить себе современную кухню без
сыра. Он подается как самостоятельная закуска или десерт, используется
при приготовлении бутербродов, пасты, блюд из птицы и мяса, супов, фондю
и многого другого. История этого продукта насчитывает несколько тысяч
лет.
|
|
Большое значение при выборе имени ребенку имеет месяц его рождения. Рассмотрим особенности характера человека в зависимости от месяца рождения...
|
Похудение родов представляет для женщины не совсем простую задачу.
Согласно Министерству Здравоохранения, физические упражнения для
молодых мама помогают не только бороться с обвисшим животом, но и
повышают общий тонус, выносливость и поддерживают мышечную работу на
хорошем уровне!
Как следствие, внутренние органы начинают лучше
функционировать. Конечно, помимо физических нагрузок, нужно учитывать
еще пару моментов. Прежде всего… |
Женщины – весьма впечатлительные, поэтому любое появление изменений на коже воспринимают сразу катастрофически!
А ведь растяжки – вполне естественное явление при гормональных
изменениях, резком наборе или сбросе веса, а особенно при беременности!
Бедра, грудь, живот и ягодицы – вот привычные зоны, которые служат пристанищем для рубцов. |
 Духовку разогреть до 190 градусов. Листы слоеного теста выложить на
противень. Не раскатывать и часто наколоть...
Торты |
Просмотров: 607 |
Добавил: Demiurg |
Дата: 17.02.2012
|
 Желток отделать от белка и оставить минут на 30, чтобы они стали комнатной температуры (чтобы лучше взбивались белки).
Смешать муку, разрыхлитель для теста...
Кексы |
Просмотров: 1167 |
Добавил: Demiurg |
Дата: 17.02.2012
|
|
|
