|
| Воскресенье, 02.02.2025, 19:05 |
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход |
|
Блины сметанные
Необходимые  продукты:
- мука пшеничная - 3 стакана
- мука гречневая - 1 стакан
- сметана - 2 стакана
- молоко - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- яичный белок - 5 шт.
- масло сливочное - 50 г
- дрожжи - 30 г
- сахар - 1 ст. ложка
- соль
Способ приготовления рецепта:
Дрожжи растворить в теплой смеси молока и воды, добавить гречневую муку, перемешать и поставить опару в теплое место.
Сметану соединить с пшеничной мукой и замесить негустое тесто. Добавить
взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешать.
Когда опара подойдет, соединить ее с тестом, вымесить и снова поставить
в теплое место. После того, как тесто поднимется, выпекать блины на
сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.
Подавать с маслом, сметаной или с икрой.
|
| Категория: Блины, блинчики | Добавил: Demiurg (12.09.2009)
|
| Просмотров: 545
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
