Необходимые продукты:

• 1 зеленое яблоко
• 50 гр абрикосового джема
• 50 гр сахарной пудры
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр муки
• 1 желток
• Щепотка соли

Способ приготовления рецепта:

1. Из яблока удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки.
2. Выстелить противень пергаментом, смазать маслом, сверху выложить яблоки с нахлетом ровными рядами.
3. Смазать яблоки теплым абрикосовым джемом.
4. Приготовить тесто: смешать холодное сливочное масло с мукой, солью и сахарной пудрой при помощи пальцев. Получится крошкообразная масса. Добавить желток и вымесить тесто. При необходимости добавить немного холодной воды.
5. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать по размеру формы и накрыть яблоки сверху.
6. Выпекать при температуре 180 градусов - 15 минут.