Воскресенье, 05.05.2024, 05:45






Закуска холодная [8]
Закуска горячая [1]
Бутерброды [13]
Салаты [32]
Первые блюда [34]
Вторые блюда [16]
Блюда из макаронных изделий [8]
Блюда-гриль [2]
Соусы [3]
Виды теста [1]
Хлеб [4]
Выпечка солёная [5]
Пирожки солёные [35]
Пироги сладкие [7]
Торты [46]
Печенье [5]
Штрудель [2]
Кексы [6]
Кондитерские изделия разные [3]
Блины, блинчики [34]
Десерты [9]
Пудинги [0]
Клафути [0]
Мороженое [0]
Безалкогольные коктейли [2]

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Пирожки солёные
Брики с мясом и сыром

Необходимые продукты:

  • мука пшеничная - 400 г
  • маргарин - 100 г
  • вода - 1 стакан
  • яйцо сырое для теста - 1 шт.; вареное для фарша - 2 шт.
  • соль
  • перец
  • телятина - 200 г
  • сыр тертый - 100 г
  • масло топленое - 20 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное для обжаривания
Способ приготовления рецепта:
Мясо и лук мелко порубите и обжарьте в топленом масле. Приправьте по вкусу.
Яйца натрите на терке и смешайте с сыром и мясом.
Замесите тесто из муки, маргарина, воды и соли, раскатайте в пласт толщиной 4 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см.
На каждый кружок уложите столовую ложку начинки, сложите пополам и прижмите края, чтобы склеились.
Обжарьте брики в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, а затем немного прогрейте в духовке.
Категория: Пирожки солёные | Добавил: Demiurg (10.09.2009)
Просмотров: 595
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]