|
| Пятница, 03.05.2024, 00:39 |
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход |
|
Пирожки печеные с рыбным фаршем
Необходимые продукты: 
Для теста:
- мука пшеничная - 3 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- масло растительное - 3 ст. ложки
- дрожжи прессованные - 20 г
- вода - 1 стакан
- соль - 1/2 ч. ложки
Для фарша:
- рыба - 300 г филе
- рис - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Для фарша филе рыбы разрежьте на куски и обжарьте. Готовую рыбу
порубите, добавьте сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный и
пассерованный лук, соль и перец.
Из указанных продуктов замесите
тесто, поставьте в теплое место для брожения. Обомните. Из готового
теста сформуйте шарики, через 5 минут раскатайте из них лепешки,
положите фарш, соедините края теста и придайте изделиям продолговатую
форму.
Переложите пирожки швом вниз на смазанный маслом лист, дайте расстояться и выпекайте 10–15 минут при 230–240 °С. |
| Категория: Пирожки солёные | Добавил: Demiurg (11.09.2009)
|
| Просмотров: 903
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
