|
Понедельник, 29.04.2024, 11:56 |
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход |
|
Солянка сборная на сковороде
Необходимые продукты:
- говядина , вареная мякоть - 150 г
- сосиски - 100 г
- окорок - 50 г
- огурцы соленые - 3 шт.
- соус красный - 1 стакан
- сыр тертый - 1 ст. ложка
- сухари панировочные - 1 ч. ложка
- маргарин - 1 ст. ложка
- маслины - 75 г
- жир - 3 ст. ложки
- лимон - 75 г
- лук репчатый - 2 головки
- зелень петрушки
- капуста белокочанная тушеная - 800 г
Способ приготовления рецепта: Нарежьте мясо, мясопродукты, огурцы ломтиками и обжарьте. Обжаренные мясопродукты соедините с пассерованным луком, залейте красным соусом перемешайте и тушите 15 минут.
На дно смазанной жиром сковороды выложите ровным слоем часть тушеной
капусты, на нее горкой — мясные продукты с овощами и соусом сверху —
оставшуюся капусту. Поверхность разровняйте, сверху посыпьте сыром с сухарями, сбрызните растопленным маргарином и запеките. При подаче на солянку положите кружочек лимона, зелень петрушки и маслины.
Источник: www.millionmenu.ru/ |
Категория: Первые блюда | Добавил: Demiurg (04.09.2009)
|
Просмотров: 651
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|