Понедельник, 29.04.2024, 11:56






Закуска холодная [8]
Закуска горячая [1]
Бутерброды [13]
Салаты [32]
Первые блюда [34]
Вторые блюда [16]
Блюда из макаронных изделий [8]
Блюда-гриль [2]
Соусы [3]
Виды теста [1]
Хлеб [4]
Выпечка солёная [5]
Пирожки солёные [35]
Пироги сладкие [7]
Торты [46]
Печенье [5]
Штрудель [2]
Кексы [6]
Кондитерские изделия разные [3]
Блины, блинчики [34]
Десерты [9]
Пудинги [0]
Клафути [0]
Мороженое [0]
Безалкогольные коктейли [2]

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Первые блюда

Солянка сборная на сковороде

Необходимые продукты:

  • говядина , вареная мякоть - 150 г
  • сосиски - 100 г
  • окорок - 50 г
  • огурцы соленые - 3 шт.
  • соус красный - 1 стакан
  • сыр тертый - 1 ст. ложка
  • сухари панировочные - 1 ч. ложка
  • маргарин - 1 ст. ложка
  • маслины - 75 г
  • жир - 3 ст. ложки
  • лимон - 75 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • зелень петрушки
  • капуста белокочанная тушеная - 800 г
Способ приготовления рецепта:
Нарежьте мясо, мясопродукты, огурцы ломтиками и обжарьте.
Обжаренные мясопродукты соедините с пассерованным луком, залейте красным соусом перемешайте и тушите 15 минут.
На дно смазанной жиром сковороды выложите ровным слоем часть тушеной капусты, на нее горкой — мясные продукты с овощами и соусом сверху — оставшуюся капусту.
Поверхность разровняйте, сверху посыпьте сыром с сухарями, сбрызните растопленным маргарином и запеките.
При подаче на солянку положите кружочек лимона, зелень петрушки и маслины.

Источник: www.millionmenu.ru/
Категория: Первые блюда | Добавил: Demiurg (04.09.2009)
Просмотров: 651
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]