Необходимые продукты: - 6 белков
- 2ст.л. холодной воды
- 6 желтков
- 200гр сахара
- пакетик ванильного сахара
- 150гр муки
- разрыхлитель
Способ приготовления рецепта:
Белки и 2ст.л. холодной воды - взбить в пену . Желтки, сахар и пакетик ванильного сахара - взбить в пену . Муки и разрыхлитель добавить в желтки .Белки осторожно влить в желтки и просто тщательно перемешать. Форму смазать на половину теста! Вылить тесто в форму, поставить на 20 минут в духовку - И НЕ ОТКРЫВАТЬ! потом проверить, и допекать еще минут 10. Вытащить, охладить прямо в форме. Разрезать пополам или на 2 части. Пропитать нижний слой Пина-Коладой, верхний просто лимонным соком. Прослойка:
- сливки для взбивания 400гр
- сахарная пудра 1/2 стакана
Всё взбивать пока не загустеют Сборка:
- Корж
- Сдивки
- Безе
- Клубничное варенье просто несколько ложек между безе
- Сливки
- Закрыла коржом
Украшение: Остатки теста вылить в форму для кексов. Получившиеся кексы разрезать на два и на четыре части. Получились треугольники. Разложить по кругу. В центр покрошила остальное. |