Необходимые продукты:
- бананы 4 шт
- масло сливочное 50 г
- крошки сдобного теста 1 стакан
- сливки жирностью 35% 150 мл
- сахарная пудра 150 г
- ванильный сахар 1 ч. л.
- рыночный творог 600 г
- 2 пачки желатина
- мята для украшения 1 веточка
Способ приготовления рецепта:
За
3–4 ч до приготовления торта положить 3 банана в морозильную камеру.
Затем разморозить их при комнатной температуре, очистить, размять мякоть
в пюре.
Сливочное
масло перемешать в блендере со сдобной крошкой.
Уложить
получившуюся массу на дно круглой разъемной формы. Руки смочить
холодной водой, разровнять поверхность. Поставить форму в холодильник на
время, пока готовится начинка
Творог
протереть через мелкое сито, а затем взбить миксером с сахарной пудрой и
ванильным сахаром в однородную пышную массу.
Добавить
банановое пюре, перемешать.
Сливки
взбить в пышную пену и аккуратно ввести в творожно-банановую смесь.
Выложить
получившуюся массу в охлажденную форму, разровнять поверхность и
поставить в холодильник на 4 ч.
Перед
подачей к столу вынуть торт из формы, переложить на блюдо и украсить
тонкими кружками оставшегося банана и листиками мяты.
| 
